蒙特裏傑克奶酪怎麼吃

蒙特裏傑克奶酪的吃法是配上紅酒直接食用。把奶酪放在小鍋裏，待它融化成稠稠的湯，再來涮肉類和麪包乾，鮮濃温暖，這便是時下流行的法國火鍋，或者做成三明治。奶酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高。