家常燉豬大骨的做法
來源:生活大全幫 2.68W
好吃營養,做法簡單,家常做法家常味道。
豬大骨用清水洗淨備用。鍋中放入清水倒入豬大骨放入少許料酒焯水。
然後撈出用温水衝去浮沫備用。
準備大料,葱薑蒜,八角花椒和香葉。
鍋中放入適量啤酒,加入少許温水,豬大骨放入鍋中,大料入鍋大火燉。
燉至10分鐘後,放入少許冰糖,豆瓣醬,老抽和醬油提味作色。
加入適量的鹽繼續燉至大火收汁。(燉至30-40分鐘後,豬骨肉可以用筷子穿透即可)
關火盛出家常燉豬大骨就做好了。
好吃營養,做法簡單,家常做法家常味道。
豬大骨用清水洗淨備用。鍋中放入清水倒入豬大骨放入少許料酒焯水。
然後撈出用温水衝去浮沫備用。
準備大料,葱薑蒜,八角花椒和香葉。
鍋中放入適量啤酒,加入少許温水,豬大骨放入鍋中,大料入鍋大火燉。
燉至10分鐘後,放入少許冰糖,豆瓣醬,老抽和醬油提味作色。
加入適量的鹽繼續燉至大火收汁。(燉至30-40分鐘後,豬骨肉可以用筷子穿透即可)
關火盛出家常燉豬大骨就做好了。