牛肉乾跟什麼相剋

牛肉乾跟白酒相剋，同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘温，補氣助火，而白酒則屬於大温之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。另外牛肉不能與板栗同食：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。