羊頭怎麼處理

把羊頭放在冷水中浸泡2小時，取出泡好的羊頭，割開口角皮，將洗淨的羊頭放入鍋中，煮1個多小時，達到七成熟時撈出即可。

羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。