菜刀如何開刀

菜刀開刀在菜刀刀鋒撒上點鹽，用水噴一下，然後用碗底反覆摩擦幾下即可。菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分為不鏽鋼刀與鐵刀，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。