洋蘑菇怎麼吃

1、洋菇芥菜。材料:洋菇:4兩、芥菜:半斤。紅蘿蔔:1小塊。鹽:少許、味素:少許。製作方法:將芥菜、洋菇燙水後撈起。洋菇去蒂、紅蘿蔔切片。油鍋燒熱,將芥菜、紅蘿蔔下鍋拌炒至熟,再加入洋菇、調味料拌炒均勻,即可盛盤供食。

2、洋菇沙拉。材料:洋菇罐頭1罐馬鈴薯1個三色蔬菜2/3杯蛋2個沙拉醬3大匙製作方法:將馬鈴薯去皮洗淨後切丁,放入滾水中煮熟撈起瀝乾。將蛋煮成水煮蛋並切粗丁備用。打開洋菇罐,將汁瀝乾備用,對切成兩半。將所有材料放在一起,加入美奶滋攪拌均勻即可食用。