速凍餃子一夜沒放冰箱能吃嗎

速凍餃子一夜沒放冰箱最好不要吃了，速凍餃子如果沒有放在冰箱裏很容易黏住變質。速凍水餃在冷凍條件下，微生物基本上不會繁殖，但口感、鮮味卻在慢慢變化，脂肪會緩慢氧化，維生素也在緩慢分解。速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。