木耳水餃在冰箱凍了幾天還能吃嗎

1、速凍水餃在負18℃的條件下保質期為12到18個月，自家包的餃子冷凍後，因平時頻繁開關冰箱門，恆温條件有限，所以保質期要相對縮短，但放個幾個月沒問題，只不過隨着時間的延長，水餃口味要差些。

2、建議現包現吃，真需要放冰箱，放時要用保鮮袋密封好，防止串味。

3、自己做的時間更短，冷凍環境下細菌仍然會繁殖，只是比較緩慢，半年以上吃了對身體不好。