籽蝦是什麼蝦

籽蝦指的是蝦苗，而且也是對蝦的幼體，籽蝦生產於長江下游江邊一帶，在每年端午節前後是產卵期，殼薄而軟，全身均呈淡青色，體長4-8釐米，在日常生活中也是比較常見的一種蝦。

籽蝦是對蝦的幼體，而且對蝦屬於節肢動物門，對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦經大量進行商品養殖，產量正在迅速增加。一般情況下對蝦是經過6次蜕皮，變為蚤狀幼體；再經過蜕皮3次變為糠蝦幼體，然後再經過3次蜕皮變為籽蝦。對蝦身體長而略側扁，雌雄異體，成體雌蝦大於雄蝦，體色也有所不同；中國對蝦雌蝦體色灰青，雄蝦體色發黃。對蝦體外包被着一層幾丁質的外骨骼甲殼，它由其下方的表皮細胞分泌而成。

總而言之，籽蝦其實就是蝦苗，對蝦類是海產蝦類中產量大，經濟價值高的類羣，而且營養價值也是比較豐富的。