橙子的營養成分是什麼

橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵胡蘿蔔素及維生素B1、B2、C等多種營養成分，尤其是維生素C的含量最高，被稱為療疾佳果。中醫認為：橙子有生津止渴，舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效，有很好的補益作用。現代醫學研究認為：橙子中維生素C、胡蘿蔔素的含量高，能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂，對皮膚乾燥也很有效，非常適合在乾燥的秋冬季節食用。