台北小吃花枝燒是什麼做的

材料：蝦仁100克、花枝150克、麪包粉適量、米酒1小匙、柴魚粉少許、香油少許、胡椒粉少許、淬釀日式和風醬油露乾貝風味2大匙、太白粉1匙。

做法：

1、將蝦仁、花枝放入果汁機，攪成半泥狀狀態，保有一些塊狀即可，最後加入調味料拌勻即可備用。

2、熱鍋倒油，花枝蝦泥沾上面包粉，入鍋中炸至金黃即可。

3、最後盛盤，完成。