如何把糖熬成糖絲
來源:生活大全幫 2.29W
1、首先要把需要的東西都準備好,把油倒入鍋裏,油熱的情況下把白糖倒入鍋中;
2、用小火開始翻炒白糖,直到白糖融化為止,呈微黃色;
3、倒入18ml清水開始翻炒,開中小火不斷攪拌直到糖漿起泡;
4、白糖完全融化呈現淺棕色時,並冒泡泡時,用鏟子舀起糖汁往下倒,呈直線;
5、炒白糖的時候要用中火或者中小火,不要用大火;
1、首先要把需要的東西都準備好,把油倒入鍋裏,油熱的情況下把白糖倒入鍋中;
2、用小火開始翻炒白糖,直到白糖融化為止,呈微黃色;
3、倒入18ml清水開始翻炒,開中小火不斷攪拌直到糖漿起泡;
4、白糖完全融化呈現淺棕色時,並冒泡泡時,用鏟子舀起糖汁往下倒,呈直線;
5、炒白糖的時候要用中火或者中小火,不要用大火;