油豆腐塞肉的做法我來教教你

這道菜沒什麼難度，但是味道卻出奇的鮮美，適合新手宴客，不容易失敗但是絕對給你的廚藝加分。這道菜也適合孕期的準媽媽，自己動手少油煙但是營養豐富，口味清淡不油膩。伴着米飯可以狠狠的吃一大碗。油豆腐不但不油膩，反而是帶着一種特殊的香味，和油麪筋塞肉大同小異，可以互換。

瘦肉剁碎，將雞蛋和葱花、適量鹽加進去，一起拌勻

全部做好備用

油鍋稍微燒熱，將油豆腐倒進去，稍微翻炒幾下

淋入適量水

撒上黑豆豉

蓋上鍋蓋，燜至微微收汁，大火煮開小火燜10分鐘即可食用。