菜豌豆炒肉怎麼做好吃

豌豆炒肉絲：

一、主料：豌豆500克、肉絲20克、胡蘿蔔20克；

二、輔料：鹽巴1小湯匙、雞精1小湯匙、醬油適量、料酒適量；

三、做法：

1、將豌豆洗淨涼幹，肉切絲，胡蘿蔔切丁；

2、熱鍋放油，放入肉絲爆炒，加醬油上色，放入豌豆胡蘿蔔丁爆炒，炒至豌豆薑黃，加適量的鹽巴，放入適量的水燒開；

3、加雞精、料酒，出鍋。