豆汁是鹼性還是酸性

來源：生活大全幫 5.07K

豆汁屬於鹼性食品。

食物酸鹼一覽表：

強酸性食品，蛋黃，乳酪，甜點，白糖，金槍魚，比目魚；中酸性食品，火腿，培根，雞肉，豬肉，鰻魚，牛肉，麪包，小麥；弱酸性食品，白米，花生，啤酒，海苔，章魚，巧克力，空心粉，葱；強鹼性食品，葡萄，茶葉，葡萄，海帶，柑橘，柿子，黃瓜，胡蘿蔔；中鹼性食品，大豆，蕃茄，香蕉，草莓，梅乾，檸檬，菠菜等；弱鹼性食品，紅豆，蘋果，甘藍菜，豆腐，捲心菜，油菜，梨，馬鈴薯。