熟牛肉要放冰箱冷凍嗎

熟牛肉可以放在冰箱冷藏或冷凍，放入冰箱前用保鮮膜封好免得串味，每份多少單獨包裝然後放到冷藏或冷凍室。凍室內温度如在-18℃時可存放新鮮或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。冷藏室温度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（温度8℃），並用保鮮紙包裝好。