一頭驢可以出多少肉

一頭驢能出多少斤純肉取決於肉驢的品種和肉驢的膘情，膘情好的肉驢的淨肉率在50%左右，膘情差的淨肉率在44%左右。驢的形象似馬，多為灰褐色，它的頭大耳長，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀幹較短，因而體高和身長大體相等，呈正方形。頸項皮薄，蹄小堅實，體質健壯，抵抗能力很強。驢很結實，耐粗放，不易生病，並有性情温馴、刻苦耐勞、聽從使役等優點。