素雞腸怎麼做

1、準備好用料：素腸50克，尖椒1個，鹽適量，葱少量。

2、素雞腸提前用水泡發，尖椒切成絲，切少量葱。

3、熱鍋爆香葱，然後下尖椒快速翻炒勻，將素雞腸倒入鍋中，加少量生抽調味。關火即可出鍋。