怎樣炒豬隔山肉的做法
來源:生活大全幫 2.5W
做法
1、先把隔山肉清洗乾淨。
2、水中放姜和料酒燒開,把隔山肉氽去血水。
3、用水沖洗一下。
4、把隔山肉加入鍋內煮40分鐘左右。
5、煮好後用冷水泡一下。
6、用芝麻油把肉外表抹均勻。
7、把肉切大塊。
8、備好紅葱頭,大蒜。
9、把葱頭和大蒜切蓉,放入碗中。
10、鍋中放一大勺燒滾。
11、把油緩緩的倒入碗中。
12、加入一勺白糖。
13、加入適量的鹽。
14、再倒入一些味極鮮生抽拌勻。
15、把調味汁倒入肉中拌均勻即可。
做法
1、先把隔山肉清洗乾淨。
2、水中放姜和料酒燒開,把隔山肉氽去血水。
3、用水沖洗一下。
4、把隔山肉加入鍋內煮40分鐘左右。
5、煮好後用冷水泡一下。
6、用芝麻油把肉外表抹均勻。
7、把肉切大塊。
8、備好紅葱頭,大蒜。
9、把葱頭和大蒜切蓉,放入碗中。
10、鍋中放一大勺燒滾。
11、把油緩緩的倒入碗中。
12、加入一勺白糖。
13、加入適量的鹽。
14、再倒入一些味極鮮生抽拌勻。
15、把調味汁倒入肉中拌均勻即可。