自考營養食品與健康

高等教育自考營養、食品與健康專業是適應我國經濟建設、社會發展的需要，為滿足社會對食品、營養等相關領域對專門人才的需求，培養較高水平的從事食品營養、營養指導和管理應用型專門人才而設置的，其目的是以更加開放、靈活的教育形式培養相關行業的應用型專門人才。

高等教育自學考試是對社會自學者進行的以學歷考試為主的高等教育國家考試，是個人自學、社會助學和國家考試相結合的高等教育形式，也是我國高等教育體系的組成部分，高等教育自學考試營養、食品與健康專業分專科和獨立本科段。高等教育自學考試營養、食品與健康專業，要求考生以馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導，較系統地掌握營養、食品與健康專業的理論知識、技能，成為營養、食品與健康領域的應用型專門人才。