小魚做鮮魚湯怎麼做

小魚做鮮魚湯，具體方法如下：

食材用料：小魚1條，紅棗數顆，豆腐1盒，姜3到5片，黃耆數片，葱1根，米酒100毫升，鹽兩匙。

具體步驟：

1、將小魚清洗乾淨。

2、魚肉切塊，薑切片， 紅棗黃耆洗乾淨備用。

3、魚肉加點油煎，放入薑片炒香。

4、加入米酒。

5、整鍋倒進冷水裏煮。

6、加入紅棗，黃耆，豆腐，關小火燉10到20分鐘。

7、起鍋前加葱絲，鹽調味即可。