西紅柿含尼古丁嗎

西紅柿含有少量尼古丁，但含量極低，每1000克番茄僅含尼古丁2至7微克，隨着番茄果實的逐漸成熟，尼古丁含量還會急劇下降。

西紅柿又名番茄。西紅柿的根系發達，分佈廣而深，髮根力強，莖部易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生長於南美洲，因為色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為狐狸的果實，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品，它不但能補充大量人體需要的元素，同時也可以製作沙拉供人們品嚐。