魷魚和茶樹菇的做法

製作方法如下：

1、原料，茶樹菇，魷魚，青紅椒，姜，葱，鹽，白胡椒；

2、將魷魚洗淨後，切成絲，

3、燒開的水入鍋，在水中加入鹽和料酒， 將魷魚絲下入開水中；

4、待魷魚微微變卷，拿出來瀝乾水分備用；

5、 將鍋重新燒熱， 在鍋中放入適量油，下入薑末和葱末煸炒；

6、煸炒出香味後下入茶樹菇翻炒，並加入適量的生抽和料酒，稍微煮上兩分鐘；

7、 再下入焯過水的魷魚絲，加入青紅辣椒絲；

8、翻炒後加