白酒和大棗泡酒怎麼出現白色

白酒和大棗泡酒，應該是微紅的顏色。

表面飄着的白色的物質，是大棗表皮附着的白霜溶在白酒中了。大棗浸泡時捏裂開，果肉也會浸在酒中，也會有很少量的物質漂浮在表面。正常現象，不影響浸泡效果。