蘋果片怎麼做

蘋果乾的做法：

配料：蘋果1千克，冷水1、5升，嚴硫酸氫鈉1克。

操作：

1、將蘋果洗淨，切成片，挖去果核。

2、取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋果片浸泡30到40分鐘，用清水漂洗乾淨。

3、把蘋果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘後，迅速撈出，放入冷水中冷卻。

4、將蘋果片撈出，放在竹屜上瀝乾水分，晾曬乾燥。

特色：色澤美觀，蘋果香味純正，口感柔綿細嫩。<