韓國有什麼特色菜
來源:生活大全幫 2.62W
烤肉烤牛肉:
烤肉,烤牛肉是由脈炙,血下邁炙而轉變過來的。炙是指串在籤子上,但牛肉不用籤子串起來,而是放在烤架上烤。燒烤方法是將嫩且好吃的牛裏脊肉或牛肋間肉割成薄片加佐料後,在炭火上放上烤架,再把牛肉放在上面烤。
燉真鯛:
燉真鯛是在真鯛身上劃出條紋後,以鹽、胡椒粉、清酒調味道,把牛肉絲放進條紋裏,在上面以雞蛋、香菇、茼蒿點綴,是一道色香俱全的美食。
醬湯泡飯
烤肉烤牛肉:
烤肉,烤牛肉是由脈炙,血下邁炙而轉變過來的。炙是指串在籤子上,但牛肉不用籤子串起來,而是放在烤架上烤。燒烤方法是將嫩且好吃的牛裏脊肉或牛肋間肉割成薄片加佐料後,在炭火上放上烤架,再把牛肉放在上面烤。
燉真鯛:
燉真鯛是在真鯛身上劃出條紋後,以鹽、胡椒粉、清酒調味道,把牛肉絲放進條紋裏,在上面以雞蛋、香菇、茼蒿點綴,是一道色香俱全的美食。
醬湯泡飯