鹹脆花生帶殼的做法

又快到了今年收花生的季節，每年的這個時候。在大街或小巷都會有一些賣做好的鹽脆花生的小商販，這種花生香脆可口異常美味。今天扒拉小編就帶大家來學學怎麼做這種花生，為您省下一小筆開支！

做鹹脆花生首先先把花生用鹽拌勻，放置30分鐘左右，然後把花生放進高壓鍋裏，加少許水，設置在煮粥檔上煮，等高壓鍋可以開鍋了，就把花生倒出來在籠屜，用冷水沖洗一下晾乾水，這時候再放到有陽光的地方，慢慢曬乾即可。

用料：新鮮花生3斤、鹽20-30克、水適量

首先先把花生用鹽拌勻，放置30分鐘左右。

然後把花生放進高壓鍋裏，加少許水，設置在煮粥檔上煮。

等高壓鍋可以開鍋了，就把花生倒出來在籠屜，用冷水沖洗一下晾乾水。

這時候再放到有陽光的地方，慢慢曬乾。

一般曬兩到三天就可以完全乾透。