微波爐蒸魚用什麼容器

微波爐蒸魚應該用耐熱的微波爐專用的蒸魚的盤子，蓋上耐熱蓋（或覆上保鮮紙）。

製作方法:

1、颳去魚鱗，除去內臟，洗淨後，擦乾其水分，用刀於魚身兩側分別3度劃口。

2、取葱半棵，一切為二，敲拍之，餘下半棵切粒。

3、將敲拍了的兩節葱置於一耐熱容器上，擱放薑片。然後，置魚於其上。放調拌好的調味料於魚身，添水2湯匙，蓋上耐熱蓋（或覆上保鮮紙）。

4、把魚移到盛茶盤中，然後，在魚的清蒸汁液中加油1湯匙，再將其汁液均勻地澆於魚身。最後，撒上葱粒和香菜即可。