怎樣用微波爐蒸麪包

食材：普通麪粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、白糖。

微波爐蒸麪包步驟：

1、麪粉和泡打粉均勻地混合好，備用；

2、蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻；

3、步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻；

4、開始打蛋白，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，直到蛋白出現泡沫；

5、蛋白分2至3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌，直到把麪粉拌成濕麪糰；

6、完全攪拌均勻後，準備微波爐專用的容器，四周抹上一層油，防止粘底，將混合好的麪糊倒進容器；

7、放進微波爐，將微波爐調至中高檔火力，約200度，10分鐘左右。