印度人吃什麼主食

印度人主食有大米及麪食，烹調方式有炒、煮、燴三種，喜加入各種香料，尤其是辛辣類香料。印度食素者特別多，而且社會地位越高的人越忌葷食。印度和中國相似，北方人吃麪食，南方多吃米，還用米做米糕咖喱飯當然是米飯配咖喱醬了，不過印度的大米沒有油性，不好吃，像糙米，但是形狀是長的。