關於東瓜的百科
冬瓜不能同吃的食物1、不能和紅小豆一起吃紅小豆和冬瓜都是有利尿作用的，這兩種一起吃會導致尿量驟然增多，容易出現脱水的情況。2、不能和山竹一起吃冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容...
1、首先準備冬瓜一塊，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盤中備用，青紅辣椒，各半個切成菱形片，大蒜３粒，拍散後切成蒜末，生薑一小塊拍散切成薑末，幹辣椒３克放到一起備用。2、所有食材準備後我們開始烹飪，鍋中燒水，水開後倒入冬瓜和青紅椒...
1、花蛤蜊，平時可以炒食、做湯，烤制，買回來可以在一定比例的鹽水讓其吐沙。一般是5%鹽兑涼白開水。2、這個也是蛤蜊。備好。蟶子，備好。沖洗乾淨。3、大蝦，羅氏蝦可以直接入鍋了，對蝦去蝦線，開背或是尾部抽出。4、冬瓜切小片...
主料：冬瓜400克、熟鹹蛋黃80克。配料：花椒3克、葱薑末各5克、紅辣椒10克、芝麻10克、澱粉40克、吉士粉40克、精鹽3克、適量料酒、適量食用油。做法步驟：冬瓜切條，加入精鹽；將澱粉和吉士粉均勻攪拌成混合粉；將熟鹹蛋黃壓碎，芝...
東瓜與冬瓜是一樣的。也就是説東瓜和冬瓜都是同一種瓜，因各地叫法不同，有些地方也把冬瓜叫做東瓜。冬瓜別稱白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、東瓜。冬瓜屬一年生草本植物。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季...
據吉尼斯世界記錄，世界上最大的冬瓜有49公斤重。1、冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。2、冬瓜生長期長，植株營養生長及...
冬瓜山藥排骨湯的做法：用料：排骨500克，冬瓜300克，山藥500克，葱，姜。1、排骨用水焯一下，血末洗淨；2、把排骨放入壓力鍋裏，放入鹽，葱段，薑片，上氣十五分鐘；3、把排骨和湯放入大勺裏，開鍋加入山藥，十分鐘後放入冬瓜，五分鐘後放入大棗枸杞...
是可以的。山藥具有益氣養陰，滋補脾肺腎的功效，既可以補氣又可以滋陰，同時具有較多的維生素和遊離氨基酸，又容易消化，是中比較好的食材。冬瓜性微寒有利尿消腫，生津止渴，清熱的功效，與排骨同燉，可以降低脂肪的攝入，減少肉類的燥...
1、瓜，去皮去瓤，用擦絲的工具把冬瓜擦成細絲，用鹽醃一會，擰乾水分備用。豬肉先放入薑末醃一下，去腥味，十分鐘後加入適量料酒，生抽，香油，鹽順時針攪拌均勻，油一定要加多些，可以用炒菜油代替。2、一定要順時針方向打肉，直到肉看不到...
燉雞湯是以雞為主要食材，配以香菇和紅棗一起燉煮的湯品，味道鹹鮮，營養價值豐富，這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。燉雞湯可以放土豆，芋頭，冬瓜的，不過建議一次只放入一兩樣，多了影響口感，且燉雞湯一般不放入其它材料最好，不...
1、將羊肉洗乾淨切成塊，往鍋中裏面燒水，燒開之後將羊肉放進去焯一下，放料酒，撈出來把水分瀝乾。2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之後洗乾淨，用刀切成葱段，姜切絲。3、往鍋裏面放入少許食用油，燒熱之後把葱段和薑絲放入...
1、把姜和葱切成細碎的姜米和葱米2、買來的肉餡裏什麼都不放，先用搗蒜的小木棒搗個三五分鐘的，讓肉餡變得更細膩一些3、在肉餡中放入葱姜米，再用木棒一邊攪勻一邊搗，這樣還可以把姜米再碾得細碎一點4、在肉餡中放入1個雞...
東瓜皮，東瓜子的用處：冬瓜皮，冬瓜子一起煮水喝有解魚毒的作用，而且對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美，同時冬瓜皮，冬瓜子一起煮水喝有消炎，利尿，消腫，清熱解暑的作用。冬瓜比較耐貯藏，貯藏適宜温度為10到20度，相對濕...
東北的窩瓜是南瓜，也稱番瓜、倭瓜、飯瓜，南方從北方引入南瓜，得到各地的廣泛種植。由於氣候和地質的原因，南方南瓜的味道相對北方而言，獨有特色，而且相對更易於生長。由此，人們也就將其稱之為南瓜。...
糖瓜又叫糖瓜粘，是一種用黃米和麥芽熬製成的黏性很大的糖，將它抽為長條形的糖棍稱為關東糖，拉制成扁圓型就叫做糖瓜。冬天將它放在屋外，因天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。糖瓜是古...
瓜簍又稱藥瓜、野瓜、吊瓜、野葫蘆，學名栝樓(TrichosantheskirilowiiMax-im)，葫蘆科栝樓屬，多年生藤本植物。塊根圓柱狀，富含澱粉。瓜簍適應性很強，耐寒，耐旱，多野生於田間、山坡及林間。瓜簍較為理想的生長環境是氣候温暖、...
癩瓜和苦瓜不是一種東西。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們...
南瓜就是倭瓜，沒有區別。南瓜屬葫蘆科，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。南瓜多...
方瓜，有的地方叫南瓜、西葫蘆。北方的長南瓜，叫方瓜，所以它們的區別主要是形態上有所不同，但是其實是一種物種，只是抵禦的叫法不同，其次就是形狀不同，但是本質上都是葫蘆科屬的南瓜。方瓜中的葡萄糖含量比較高，而人體日常活動...
1、木瓜：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5至10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5至8釐米，寬3、5至5、5釐米，葉柄長5至10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10至15釐米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短。2、生長環境：對土質要求不...
苦瓜的別名是涼瓜，兩者為一種植物。苦瓜是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本，可以食用，並且有很高的營養價值。每100克苦瓜中水分佔94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到...
瓜蔞，別名：栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜。栝樓（TrichosantheskirilowiiMaxim），多年生攀緣型草本植物。喜生於深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。中藥材就有道地性的説法，它是指人們傳...
地瓜又名白薯、紅薯、山芋、番菇、甘薯，含多種維生素，每百克中含維生素B10、12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29、5克、蛋白質1、8...
甜瓜能做甜瓜汁、甜瓜燉排骨、甜瓜布丁等。共分為3個步驟。以下是甜瓜汁做法詳細操作：操作/步驟1、甜瓜切塊泡5分鐘甜瓜切成小塊，放入水中泡5分鐘。2、加糖放入榨汁機榨放入榨汁機，加入糖，榨20秒。3、放入冰箱靜置30分鐘...
東方蜜瓜可以直接生吃，也可以切成小塊與其他的蔬菜一起炒着吃，還可以做湯吃或者當作水果沙拉吃。蜜瓜屬於葫蘆科、蜜瓜屬的多年生藤本，此瓜為圓球、扁圓球或橢圓形，表皮光滑有裂紋，外皮呈金黃或青綠色，特點是肉脆汁多、味極...
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