高分求莆田紅團的詳細做法

莆田紅團的做法如下：

1、準備食材：糯米粉300克，蜜豆餡100克；

2、將一部分糯米粉倒入大碗中，加入適量温水，將糯米粉和成一個小麪糰；

3、將小麪糰放進燒開的熱水的鍋中，煮2分鐘；

4、將煮過的麪糰再與剩餘的糯米粉和成麪糰，用手揉到麪糰表面光滑，放置一旁備用；

5、把麪糰分成一個一個的小麪糰，並用擀麪杖擀成麪皮狀，將蜜豆餡裹在裏面，放在模子裏定型；

6、將紅團從模子中取出，放入蒸籠中，大火蒸20分鐘，即莆田紅團製作完成。