請問吃香菇對身體好嗎

吃香菇對身體好，營養豐富。

香菇，又名花菇、猴頭菇等，為側耳科植物香蕈的子實體。

香菇是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。

香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原，味甘，性平。

香菇多糖能提高香菇輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。

香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用，又可用於消化不良、減肥等。

香菇能增進食慾，促進發育，增強記憶。