可以做鹹菜吃的地環是什麼植物

又稱甘露、地蔞，栝蔞根。 味苦，寒，無毒。主消渴身熱，煩滿大熱，補虛安中，續絕傷。除腸胃中痼熱，八疸身面黃，脣乾口燥，短氣，通月水，止小便利。生弘農川穀及山陰地。入土深者良。生鹵地者有毒。二月、八月採根曝幹，三十日成。