合理營養的內涵是什麼

合理營養指的是適合各種情況（年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等）的食物、營養素供給量和配比。其內涵是：合理營養可維持人體的正常生理功能，促進健康和生長髮育，提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力，有利於某些疾病的預防和治療。缺乏合理營養將產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病（肥胖症和動脈粥樣硬化等）。