巴沙魚柳的做法
來源:生活大全幫 3.09W
材料包含越南巴沙魚柳250克、雞蛋2個、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、麪包糠適量、油適量、黑胡椒粉適量。
1、把越南巴沙魚柳切成大小均一的條狀。
2、切好的魚柳加入少量料酒、生抽、澱粉拌勻,醃製10分鐘到15分鐘。
3、將雞蛋打入碗中並攪拌均勻。
4、將醃製好的魚柳先裹上蛋液,再均勻裹上面包糠。
5、開火把鍋燒熱,往鍋裏倒適量的油,油熱後轉小火炸制,一面炸好後再翻面。
6、炸至金黃色撈出,擺盤,撒上黑胡椒粉。
材料包含越南巴沙魚柳250克、雞蛋2個、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、麪包糠適量、油適量、黑胡椒粉適量。
1、把越南巴沙魚柳切成大小均一的條狀。
2、切好的魚柳加入少量料酒、生抽、澱粉拌勻,醃製10分鐘到15分鐘。
3、將雞蛋打入碗中並攪拌均勻。
4、將醃製好的魚柳先裹上蛋液,再均勻裹上面包糠。
5、開火把鍋燒熱,往鍋裏倒適量的油,油熱後轉小火炸制,一面炸好後再翻面。
6、炸至金黃色撈出,擺盤,撒上黑胡椒粉。