巴沙魚柳產地是哪

巴沙魚柳產地是湄公河流域。巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約佔體重的58%。

一般分成兩個階段進行養殖：

1、大規格苗種培育：放養4釐米-5釐米規格苗種，放養密度3萬尾/畝-5萬尾/畝，飼料投喂量5%，至10月底規格達到50克-100克；10月底至翌年3月底搭建塑料大棚越冬，放養密度2萬尾/畝~3萬尾/畝，飼料投喂量1.5%-2%，越冬期間保持水温20℃以上。

2、成魚養殖：4月初放養100克-150克的大規格越冬苗種，畝放養4000尾-5000尾，養殖5個月可達到1.3千克-1.5千克/尾的商品規格。飼料可使用羅非魚或塘鯴魚飼料（蛋白含量28%-32%）代替，投喂量3%-5%，飼料係數1.3左右。