魷魚的熱量是多少大卡

每100克魷魚含有熱量75大卡；含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽；脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品。魷魚的營養價值較高，屬於高蛋白、低脂肪、低熱量食物，食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。