雞蛋上的紅色噴碼可以食用嗎

雞蛋上的紅色噴碼如果是通過食品案例認證的噴碼機墨水（採用可食用的染料與可食用的稀釋劑）就可以食用。如果是普通的噴碼機墨水的話，是有毒的，但可忽略。

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。