脆紅李和青脆李區別

脆紅李和青脆李二者的果皮顏色不同；吃起來的味道不同；果實大小也不同。

脆紅李的果皮是紫紅色的，果肉呈黃色或夾帶一絲絲紅色，果實大多是正球形，但是比較小，只有15～25克重，果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜；成熟後，果肉和果核分離。它的樹的形狀是心型的。

青脆李果皮是青綠色的，果肉也呈青綠色，果實飽滿，晶瑩剔透，清脆多汁，但是吃起來有一點澀澀的。在雲貴川等地都有大面積種植，尤其是四川種植的李子品質最好。

當我們在買李子的時候最好選擇哪種表皮光滑，果子較小但是圓潤的；用手摸一摸李子，不要買很軟和很硬的；如果可以嘗的話更好，選擇多汁的即可。