誰會做四果湯專業的

用料：空心蓮子、銀耳、綠豆、薏米、阿達籽、仙草凍。

步驟：

1、蓮子、綠豆、薏米洗淨．分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水，放蒸二十分鐘取出；

2、仙草石花切丁， 阿達籽入水煮熟就可，然後冷卻；

3、銀耳浸水後洗淨，倒入沸水鍋．煮二三分鐘撈出；

4、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼；

5、選取上面若干種喜歡的原料放於碗中，舀入白糖水或蜂蜜，夏天的時候還可以加適量的刨冰。