老茶頭髮黴了怎麼辦

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老茶頭髮黴了怎麼辦

普洱老茶頭是普洱熟茶在渥堆發酵過程中的產物,因為微生物發酵所產生的高温結塊而成。等茶葉發酵完畢後,把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來,用手把它解開,然後放回到茶葉堆裏,而有的實在粘的太牢了,硬要解開的話只會把茶葉給弄碎了,只好另外放成一堆,變成了"疙瘩茶",也叫"老茶頭"。

普洱茶(學名:mica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。

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