油燈兒的做法小吃

1、用麪粉、葱花做成糊面；

2、在鐵製的平地小圓勺放一調羹糊面，在其上放一層蘿蔔絲後再放一調羹糊面；

3、將2中成品放在油裏氽至糊面呈扁圓形、金黃色、外焦裏嫩、散發出一陣葱油香時起鍋，即為油燈兒。