如何煮花生米好吃

1、準備花生，精鹽，花椒，八角和十三香；

2、把花生米用熱水泡開，用熱水能夠很快把花生米的顏色泡去；

3、等泡開花生之後，把水放入鍋內加熱，這個過程中加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳；

4、撈出後不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。