花生米泡多久煮最好

1、加入大料泡一晚上（即八九個小時）。

2、鍋裏作水，花生米倒進去，大火煮開，用小火煮半個小時，加入食鹽，再泡一會就好了。

3、一般情況下，煮新花生需要15分鐘，然後閉火，燜熟，10幾分鐘就能吃了；陳花生要20分鐘才能斷火後悶熟。