阿膠和黑芝麻怎麼燒好
來源:生活大全幫 2.46W
1、阿膠磨碎打粉,在鍋里加入一斤半黃酒和半斤冰糖,放入阿膠粉進行熬製,要不斷的攪拌,攪拌時要朝一個方向,不然容易糊鍋;
2、熬到二十多分鐘左右的時候,阿膠成糊狀,且能挑起來,然後就放入炒好的黑芝麻;
3、熬成粘稠的糊糊狀停火;
4、然後倒在一個大的盤子裏冷卻;
5、然後再在保鮮膜上刷上一層香油;
6、冷卻後放在冰箱裏,凝固大約一天的時間取出來切成小塊。
1、阿膠磨碎打粉,在鍋里加入一斤半黃酒和半斤冰糖,放入阿膠粉進行熬製,要不斷的攪拌,攪拌時要朝一個方向,不然容易糊鍋;
2、熬到二十多分鐘左右的時候,阿膠成糊狀,且能挑起來,然後就放入炒好的黑芝麻;
3、熬成粘稠的糊糊狀停火;
4、然後倒在一個大的盤子裏冷卻;
5、然後再在保鮮膜上刷上一層香油;
6、冷卻後放在冰箱裏,凝固大約一天的時間取出來切成小塊。