通許縣的地方特產

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通許花生：通許花生個頭大、籽粒飽滿、果型長、紋路清晰、粒重好、形狀整齊、色澤潔白、口感無渣滓、細膩香甜、味道純正、無異味。通許花生為地理標誌保護產品。通許麥香面：通許麥香面是河南省開封市通許縣的特產。通許縣所產小麥所磨之粉，麪筋特多，並帶清香，香甜可口，別有風味。牛羊肉辣湯：傳統風味湯食，以牛羊骨、肉、五香大料與辣椒油煮湯，泡鍋盔食用，乃冬季佳品。鳳球包子：傳統風味小吃，被收入《中國烹飪百科全書》。由相國寺后街萬芳春飯莊創制於上世紀20年代，以肥瘦豬肉、叉燒肉、熟雞肉等為餡料，發酵麪糰作皮蒸制而成。餡心鮮嫩，麪皮軟白亮而筋香，收口處形似花蕾，既可作筵席點心，又可作小吃售賣。冰糖熟梨：將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺。

通許縣特產

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