發黴臘肉怎麼洗又快又幹淨

方法1、先用熱水泡，之後用洗米水清洗；

方法2、將皮表面燒焦，之後用刀具將燒焦部分刮淨，放到熱水中泡軟；

方法3、用淘米水浸泡半小時，放一勺醋。煮的時候冷水下鍋，煮到沸騰1至2分鐘，然後把水倒掉，重新加乾淨的冷水煮熟；

方法4、將臘肉用熱水打濕，抹上適量食用鹼面，仔細搓洗，然後用熱水衝乾淨，將洗乾淨的臘肉泡進清水裏，泡半天即可。