火鹼發泡海蔘對人體有什麼危害

1、食用後，燒鹼進入消化道後會與組織蛋白結合成膠樣蛋白鹽，並使脂肪皂化，導致組織脱水；

2、人體食用火鹼後，損害最大的就是胃腸，易造成消化道灼傷，胃黏膜損傷；

3、商販使用火鹼加工水產品，用量上又沒有嚴格標準，往往造成大劑量使用，危害極大。