雞的雞冠有毒嗎

雞冠亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起，缺乏羽毛，雄性的很發達，作為性徵，曾用於雄性激素的生物鑑定。

雞冠聚集鉛等有害重金屬，若食雞冠則有害物質會積聚在體內，最後得重病。

雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入。因此，儘量避免食用雞冠。